Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen stehen im Cafe Carlotta im EDEKA Martin Walter auf dem täglichen Speiseplan. Im Angebot sind vielseitige Frühstücksangebote und ein täglich wechselnder Mittagstisch. Alles täglich vor Ort frisch zubereitet und absichtlich im Verzicht auf vorverpackte Convenience Produkte. 

Was machen wir hier genau? Im Tagesgeschäft eines Supermarktes entstehen täglich Überbestände die nicht planbar sind, defekte Umverpackung durch sorlosen Umgang mit Lebensmitteln oder auch einfach Restanten die es vor dem Verderb zu retten gilt. Die Küchenmannschaft um das Cafe und die Obstabteilung arbeitet täglich an der Verarbeitung der Produkte des EDEKA Marktes. Wir könne so Lebensmittel schon bevor die in die Tonne müssen, kreativ kombinieren und bieten täglich frisch einen Mittagstisch für jeden Geldbeutel an. Das ist nachhaltiges Handeln vom Wareneingang bis zum verzeht bester Speisen. Alles aus einer Hand.

Sollten sie geschmackt daran gefunden haben und das System mit Leib und Seele unterstützen wollen, das buchen sie auch bei uns ihre nächste Veranstalltung und lassen sie sich von einem Catering nach ihrem Wünschen verzaubern. Wir gestallten gern ein individuellen und umfangreiches Buffett mit warmen und kalten Speisen.


Das Cafe Carlotta hat Mo-Sa von 7.30 - 17.00 Uhr für Sie geöffnet.

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